模切机是按照固定模板来进行切割的机器。

    模切机种类很多：有全自动模切机、自动模切机、圆压圆模切机、不干胶模切机 、平压平模切机、烫金模切机、手动模切机、圆压平模切机、印刷模切机等等。模切机可广泛应用于制鞋,皮具,箱包,玩具,服装,帽业,吸塑,包装 木业 汽车装饰等行业。

    模切部分是模切机的核心，而模切版和模切底版又是最基本的部件。要想保证高质量的模切，模切版制作非常关键。其中，开连点和贴海绵胶条是最能体现制作水平的工艺。

    开连点就是在模切刀刃口部开出一定宽度的小口乐凯二胶，在模切过程中使纸盒和废料局部连接在一起，不会再模切过程中散开。原来多由操作工用自己磨制的工具开连点，这样有很多的弊端，如：连点大小不一样：开连点时出现模切刀刃口变形等。现在许多厂家已使用专门的开连点器。其工作原理是根据纸张的不同厚度酒品包装，利用各种厚度的砂轮片在模切刀上开出连点。这样开出来的连点大小均匀、不伤刀、深度适中。通常情况下，定量为200-250g/㎡的纸张采用0.3mm厚的砂轮片，250-350g/㎡的纸张采用0.4mm的砂轮片，对裱纸板或瓦楞纸板用0.8mm的砂轮片。无论连点大小，都应开在包装盒较隐蔽的地方出版动态，以免影响美观。

    模切机又名啤机、数控冲压机，主要用于些非金属材料、不干胶、EVA、双面胶、电子、手机胶垫等的模切（全断、半断）、压痕和烫金作业、贴合、自动排废，模切机利用钢刀、五金模具、钢线（或钢板雕刻成的模版），通过压印版施加一定的压力，将印品或纸板轧切成一定形状。是印后包装加工成型的非常重要设备。

    模切机的主要工作原理是利用钢刀、五金模具、钢线（或钢板雕刻成的模版），通过压印版施加一定的压力，将印品或纸板轧切成一定形状。若是将整个印品压切成单个图形产品称作模切；若是利用钢线在印品上压出痕迹或者留下弯折的槽痕称作压痕；如果利用阴阳两块模板，通过给模具加热到一定温度，在印品表面烫印出具有立体效果的图案或字体称为烫金；如果用一种基材复在另一种基材上称为贴合；排除除正品以外其余的部分称为排废；以上可以统称为模切技术。